Att baka kan både vara lätt och svårt. Det beror i många fall på vad det är man bakar, vad det är för recept och hur stor vana och känsla man har kring att baka sedan tidigare. Vissa har det i sig att de är naturligt duktiga på att laga mat och att baka och då kan de lätt få ett gott resultat även utan att ta hjälp utav ett recept. Sedan finns det de som kan följa ett recept till punkt och pricka och ändå misslyckas. Om du inte har bakat så mycket tidigare men önskar börja göra det så rekommenderas det att du kollar på och följer recept eftersom det annars finns stora risker för att du kommer att misslyckas.